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巧克力玛德琳的做法

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巧克力玛德琳

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贝壳

食材清单加入采购清单

鸡蛋（60克左右） 2个

、

细砂糖 50g

、

低筋面粉 80g

、

巧克力酱或者可可粉适量

、

无盐黄油 50g

、

无铝泡打粉 5g

、

牛奶或者蜂蜜 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将两个鸡蛋打到盆里，加入糖跟牛奶（蜂蜜）搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
将80g低粉，5g泡打粉放入鸡蛋液中，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
黄油隔水软化成液体
步骤4/5 点击查看大图
将巧克力酱、黄油放入搅拌好的面糊中，搅拌均匀后放入裱花袋
最后一步点击查看大图
倒入模具中，轻轻振动几下，烤箱170预热后，烤25～30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

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