是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉的做法

点击查看大图

红烧肉

浏览 5286 · 收藏 17

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单快捷，不肥不腻，适合想吃肉怕长胖的宝宝

食材清单加入采购清单

姜片 8片

、

料酒 15毫升

、

大蒜 6瓣

、

五花肉 450克

、

海天耗油适量

、

冰糖适量

、

啤酒一罐

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉放水里泡，泡出血水，反复几次
步骤2/5 点击查看大图
泡好后洗净，切成小块
步骤3/5 点击查看大图
过水，水里加入料酒，除去腥味，打掉泡沫
步骤4/5 点击查看大图
煮几分钟后捞出，加入葱姜，主要是去肉的味道，然后热锅下油，加糖，糖化后加入肉翻炒上色，加入大蒜葱段和生姜，加入啤酒淹没肉肉
最后一步点击查看大图
最后加入耗油，然后盖上盖子，煮10分钟左右，注意翻炒，不然容易糊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

换个做法

红烧肉的其他做法

红烧肉的相关分类

荤菜热菜棒棒糖汤圆春饼马蹄更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许