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青椒炒回锅肉的做法

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青椒炒回锅肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉， 250克

、

青椒 8个

、

蒜头适量

、

红椒 1个

、

酱油适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

青大蒜 1根

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
五花肉用水煮至8成熟，放在锅里焖5分钟。
最后一步
往下都忘记拍照了所以没有图片。第一步将煮好的肉放冰箱冷冻1个小时便于切片，第二锅里放油将肉煸炒至黄色就好。第三锅里放少量的油放青椒，大蒜，用小火煸炒辣椒变色再次放五花肉，豆瓣酱，和上面所有的配料炒拌均匀，因为豆瓣酱很咸基本上不需放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

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