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牛肉辣椒酱的做法

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牛肉辣椒酱

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配菜(中级)

牛肉馅 10块钱

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 甜面酱 30克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 苹果 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸭梨 1个

、

鲜辣椒二斤

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 150g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 150g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白醋少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
辣椒洗净控干水份
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒入油，烧至8层热加入肉馅，把肉馅炒变色，加入打碎的辣椒️
步骤3/4 点击查看大图
大蒜，姜，苹果，梨用料理机打碎备用
最后一步点击查看大图
起锅热油倒入牛肉馅翻炒，炒熟后倒入剁碎的辣椒，翻炒片刻在倒入苹果梨，大蒜，姜，炒一会放入一袋甜面酱，豆瓣酱适量，白醋调味，在放盐。中火熬至汤汁少许，放凉就可以装瓶啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28 · 辽宁省

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