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汤汁小笼包

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章啊静

对小笼包总有情节，高中时候学校门口的小笼包早餐，那味道，真的到现在都没吃过比那更好吃的，那外形迷你的，那汤汁香的，那皮软的，真的太赞，10几年过去，忘不了的味道 自己想动手想了很久，今天总算不怕麻烦，还算好，第一次弄褶子，进步空间很大，哈哈，今天就尝试做了几个，很不错，就是瘦肉太多，下次还是用要三层肉最好！ 下次尝试皮冻，今天刚做好，就是还没结冻！
食材清单 加入采购清单
猪肉馅 150克
、
香油 1勺
、
盐 半勺
、
清水 100g
、
鸡精 半勺
、
生抽 一勺
、
老抽 3滴
、
料酒 1勺
、
鹌鹑蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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