橄榄菜炒芸豆
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步骤1/5
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芸豆洗净切小段或手掰成两半，根据个人喜好。
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步骤2/5
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油热后把芸豆下锅翻炒均匀，多炒一会去除豆腥味，做出来味道更佳。
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步骤3/5
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芸豆炒六七分熟时加入橄榄菜，根据自己口味分次加入。
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步骤4/5
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根据自己口感适量加入盐，翻炒片刻，芸豆不爱熟可以加一点水微顿即可。
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最后一步
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装盘即可，不爱吃芸豆的孩子通过这种做法特别喜欢吃了。
芸豆最好手辦，比刀切的更有它的原香味，炒时不要盖锅盖，多炒一会让豆腥味完全挥发出去，。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-29
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