鱼香鸡丁
以爱之名而来,因家人喜欢吃带甜的菜,所以会常常做
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步骤1/7
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鸡肉切丁,加入料酒,生抽,盐,食用油,生粉腌制
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步骤2/7
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黑木耳开水泡开洗净
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步骤3/7
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胡萝卜,青椒切丁,葱姜蒜切好备用
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步骤4/7
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调料碗加入糖,生抽,醋,胡椒粉,鸡精,水,生粉拌匀备用
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步骤5/7
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热锅入油,放入姜蒜煎出香味,下入鸡丁翻炒至变色捞出
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步骤6/7
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热锅入油,放入配菜翻炒下鸡丁,调料一起翻炒
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最后一步
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盛盘,撒上葱花,搞定啦
黑木耳用冷水泡开口感更好,但泡开时间更长,有时间可以慢慢弄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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