猪肝炒春笋
那天在电视上看见一个美食节目在做这道菜,逛超市的时候刚好看见春笋,老公说你不是想吃吗?学来做吃吃看,就买来做了,第一次味道还不错。
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步骤1/11
食材:猪肝,春笋
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步骤2/11
春笋切片,放热水过一下,
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步骤3/11
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过好水的春笋
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步骤4/11
猪肝切片,放姜,料酒腌制15分钟去腥
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步骤5/11
热锅冷油放姜丝,大葱爆香
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步骤6/11
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倒入腌制好的猪肝翻炒
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步骤7/11
倒入春笋
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步骤8/11
两勺味极鲜
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步骤9/11
两勺料酒
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步骤10/11
一勺盐
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最后一步
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成品
春笋一定要放热水煮一下泡一会儿,去春笋的麻味。猪肝买回来可以放水泡去腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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