好吃无添加的馅饼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
1牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可。
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步骤2/3
2将豪康面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。面团用发面法，这样面团比较柔软，
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最后一步
将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子。用擀面杖擀成皮。包入馅料，对折捏紧，用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。至两面金黄起酥即可。
小贴士
小窍门
避免火力太大否则会将牛肉饼烤得干硬，烘烤过程中，可以根据自家火力，适当加入少许水。 用豪康多用途麦芯粉口感比较好，如果追求品质，用豪康的一款颗粒粉效果会更好，这款和面不粘手，口感脆而且有韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-30
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