黄豆焖血鳗
血鳗鱼是海鱼,市场上比较难买到,很多渔民捕到也自己吃,因为肉质嫩滑,香!少有的好吃,今天去买菜比较早,刚好给我看到,哇!肯定买来吃啦!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/8
点击查看大图
黄豆泡半小时,鱼切块
-
步骤3/8
点击查看大图
五花肉下锅煎出油
-
步骤4/8
点击查看大图
五花肉煎至两面金黄出油后,放蒜、姜爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
把鱼下锅煎
-
步骤6/8
点击查看大图
鱼两面煎一下,放泡好的黄豆,继续中火煎,稍稍用铲铲一下锅底翻动一下
-
步骤7/8
点击查看大图
这时把所有调味料放进去,加水刚没过鱼块左右,煮沸后调小火焖
-
最后一步
点击查看大图
焖至汤汁浓稠即可,香喷喷的鱼就出桌了
如果没有血鳗,这道菜也可以用其他鳗鱼代替,或者是鲶鱼、鮰鱼等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
黄豆焖血鳗的其他做法
黄豆焖血鳗的相关分类
黄豆焖血鳗的相关推荐
-
臊子面 捞面
28039人看过 -
脆皮乳鸽
615767人看过 -
芥末蚕豆
50825人看过 -
#本周热榜#正宗海南椰子鸡 ~2个椰青水,1个椰青肉,不加水
174364人看过 -
#我家乡的酱油美食#冬天必吃姜母鸭
140008人看过 -
#一道菜表白豆果美食#酸甜开胃的菠萝咕噜肉
3775890人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4192122人看过 -
白灼五花肉
3544人看过 -
海参小米粥
5797604人看过 -
黑椒砂锅鱼头豆腐汤
157151人看过 -
红烧大虾
2193881人看过 -
#餐桌上的春日限定#金沙豌豆虾仁
256575人看过