玛格丽特饼干
适合1⃣️岁以上宝贝 这款饼干，制作简单，失败率低，口感却非常可口，入口即化，可以用酥得掉渣来形容，自己做来给孩子当零食来个几块还是不错的选择哦！ 我今天做的量有点多，第一次做可以把材料减半就可以哦！
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步骤1/10
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准备好所需的食材，鸡蛋提前煮熟取蛋黄。
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步骤2/10
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把蛋黄放在筛网里，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。
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步骤3/10
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黄油提前软化，软化后加入糖粉各盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨胀大，颜色稍变浅，呈膨松状。
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步骤4/10
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倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
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步骤5/10
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低筋面粉和玉米淀粉混合筛入，打发的好的黄油里，用手掇成面团；另一个是玫瑰面团，状态略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。
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步骤6/10
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将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时
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步骤7/10
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取出冷藏好的面团，取一小块，大概10g一个，掇成小圆球
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步骤8/10
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将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会出现自然裂纹
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步骤9/10
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依次做好所有的小饼，放入烤箱中层170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
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