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干煸四季豆炒肉

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乌龙茶美hao

记得刚出校门，在外实习，那时候经常点的一家四川人开的外卖，他家最好吃的就是小炒肉，用的全是辣椒，味道香，但也辣，几乎吃不了，可是每次还是冲着那香味去点，这个味道一直记得。后来成家了，想自己做那种味道，可是又怕太辣，就用四季豆代替了辣椒，不过味道有点接近，各有各的味道，这道菜老公一直很喜欢，经常做，就想着分享一下啦。
食材清单 加入采购清单
肥瘦猪肉 400g
、
红辣椒 8个
、
大蒜 8个
、
姜 3片
、
四季豆 400g
、
食盐 适量
、
糖 适量
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

盐如果有人口味偏重，可以多放，辣椒同样如此，炒肉的时候，注意不能将肉煸的太老，那就嚼不动，如果时间短，肉香味不浓，所以要看有点焦黄的时候，才能出锅。，第一次发表菜谱，希望大家互相交流，我们在这相遇，都是因为我们共同的伟大爱好啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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