公鸡炖甘蔗根
浏览 3.1万 · 收藏 137
将做法保存到手机
家里的大公鸡不听话…………，清明时节雨纷纷，清明节吃公鸡，没有人参，不攻击（公鸡）
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
大公鸡一只，杀好斩件，过开水撇去浮沫
-
步骤2/5
点击查看大图
甘蔗根加水熬十分钟，倒出装盆
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里下姜片把鸡块炒出香味，加一勺料酒去腥，加刚刚熬好的甘蔗根连着水带渣，加一小勺鱼露
-
步骤4/5
点击查看大图
炖三个小时，大功告成，家里养的柴鸡很甜，有加鱼露不用放任何调味品
-
最后一步
点击查看大图
炖的时间和鸡的年纪酌情加减
小贴士
大公鸡比较燥，不要炖大补的食材，西洋参，牛奶根都可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
换个做法
公鸡炖甘蔗根的其他做法
公鸡炖甘蔗根的相关分类
公鸡炖甘蔗根的相关推荐
-
家传秘制卤牛肉
26087513人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 无水葱油鸡
150776人看过 -
洋葱牛肉水饺#春天肉菜这样吃#
1141822人看过 -
清炖母鸡汤
101168人看过 -
鲫鱼避免卡刺的小窍门
31516人看过 -
罗宋汤—增强体质，长高个
35939人看过 -
全麦吐司蔬菜沙拉
728522人看过 -
砂锅裸斑鱼茄子煲
26030人看过 -
清炖老母鸡
14442人看过 -
芋头蒸腊肉
690673人看过 -
烤肠
14500人看过 -
清新捞汁小海鲜
148291人看过
