嫩姜炒仔鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
嫩姜切片
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡剁成小小的块（因为是炒，不剁小烧不熟，不入味）备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
起油锅放入鸡块和1／3的嫩姜
-
步骤4/8
点击查看大图
炒至鸡肉表面焦黄
-
步骤5/8
点击查看大图
放入没过鸡2／3的黄酒
-
步骤6/8
点击查看大图
再放入生抽、老抽、鱼露、蚝油、冰糖，加盖微火煮至水稍干
-
步骤7/8
点击查看大图
放入剩下的嫩姜翻炒至水干即可。
-
最后一步
点击查看大图
放入辣椒碎点缀
如果喜欢肉烂些，可适当加水砂锅炖煮，起锅前放大葱或者辣椒点缀。味道还真是不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
嫩姜炒仔鸡的相关分类
嫩姜炒仔鸡的相关推荐
-
玉桂狗芋泥mini蛋糕卷❤️｜把可爱吃进肚子里
28694人看过 -
#餐桌上的春日限定#快手菜：辣炒牛肚
1861230人看过 -
#带着零食去旅行！#孜然土豆块
416190人看过 -
子姜兔
39171人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
1059440人看过 -
麻辣土豆块
45409人看过 -
不加番茄酱的油焖虾——附去虾线好方法
16657人看过 -
笋子炒肉
157205人看过 -
内脂豆腐新吃法，这样做超下饭
637251人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
181363人看过 -
包饺子
30951人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3173094人看过
