嫩姜炒仔鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
嫩姜切片
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡剁成小小的块（因为是炒，不剁小烧不熟，不入味）备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
起油锅放入鸡块和1／3的嫩姜
-
步骤4/8
点击查看大图
炒至鸡肉表面焦黄
-
步骤5/8
点击查看大图
放入没过鸡2／3的黄酒
-
步骤6/8
点击查看大图
再放入生抽、老抽、鱼露、蚝油、冰糖，加盖微火煮至水稍干
-
步骤7/8
点击查看大图
放入剩下的嫩姜翻炒至水干即可。
-
最后一步
点击查看大图
放入辣椒碎点缀
如果喜欢肉烂些，可适当加水砂锅炖煮，起锅前放大葱或者辣椒点缀。味道还真是不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
嫩姜炒仔鸡的相关分类
嫩姜炒仔鸡的相关推荐
-
爆炒仔鸡
50522人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#鲍鱼鸽子汤
192555人看过 -
小炒仔鸡
85677人看过 -
#冬季滋补花样吃法#天麻鸽子汤
121700人看过 -
辣炒仔鸡
203141人看过 -
#夏天夜宵High起来！#烤箱盐焗鹌鹑蛋
501872人看过 -
花菇天麻乌鸡汤
179893人看过 -
蕃茄火锅汤底
166394人看过 -
家庭版老姜炒仔鸡
97387人看过 -
双椒鱼块
12974人看过 -
孜然小土豆
64370人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#低脂美食西葫芦蒸菜
170118人看过
