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辣炒仔鸡

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鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
仔鸡 一只
、
姜 5片
、
大蒜 8颗
、
青红辣椒 200克
、
糖 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-08-20

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