干煎带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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带鱼一定要洗掉肚子里靠刺骨的血腥。忘了拍下了,切断虑干水份,放胡椒粉,姜丝,葱白,糖,酒,点点盐腌制一小时,
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最后一步
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煎时用纸吸干水份,扑上生粉,油烧热放入带鱼一面煎黄在煎另一面,一次煎透,不要翻来翻去的煎。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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