黑胡椒干煎带鱼
喜欢带鱼的理由是它肉嫩体肥味道鲜美，刺少，还具有很高营养价，含有磷、铁、钙、锌、镁还具有降低胆固醇作用。今天按自己的口味做了一道黑胡椒干煎带鱼，非常好吃的说~
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步骤1/7
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将带鱼清洗干净，切上花刀，切成寸段
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步骤2/7
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放入适量葱、姜、料酒，细盐和现磨黑胡椒碎腌制10分钟
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步骤3/7
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将鱼段两面蘸上干面粉
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步骤4/7
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平底不粘锅烧热，下入适量橄榄油，下入鱼段煎
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步骤5/7
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中火煎，煎至一面略焦黄，翻面煎另一面
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步骤6/7
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撒上一层现磨黑胡椒碎，就可以出锅了
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最后一步
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装盘，又香又鲜又酥脆的煎带鱼趁热吃哦~
可以按自己的喜好家各种调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-17
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