炸猪排
一直在面店里喜欢吃大排面，尤其现炸的，今天自己学做起来，口感挺好
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步骤1/8
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准备好材料，猪排隔夜用少许盐腌了放冰箱，先拍一层面粉上去，再裹鸡蛋液，
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步骤2/8
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鸡蛋液裹好，在面包糠里两面裹上，轻轻压一下，
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步骤3/8
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5块大排一起处理好了。
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步骤4/8
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油锅烧热，入锅前抖一下面包糠再下油锅，炸到两面金黄就好了
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步骤5/8
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出锅了，下面垫上吸油纸，
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步骤6/8
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切块装盘，这样吃起来方便，
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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还可以淋点番茄酱，口感也是很好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-02
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