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云腿菜头清明果的做法

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云腿菜头清明果

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如果时光倒流365天，可以做一次寿司送回家该有多好。

食材清单加入采购清单

菜头一整只

、

云腿若干

、

白芝麻少许

、

黑芝麻少许

、

糯米粉适量

、

小麦淀粉 50克

、

青汁少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菜头去皮刨丝捏去水份，入锅加油、盐、料酒、酱油、八角、五香、桂皮、香叶翻炒至干熟。
步骤2/5 点击查看大图
糯米粉、小麦淀粉、细沙糖、混合加入清水和青汁，揉成面团。
步骤3/5 点击查看大图
菜头丝裹入面团，刷油，上锅蒸熟。
步骤4/5 点击查看大图
起锅包上保鲜膜，方便携带。
最后一步点击查看大图
反锁的工序，寥寥数笔即可交代完全。那浓浓的遗憾和时强时弱的思念呢？会不会……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-02

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