香蕉椰香馅饼
还记得我在泰国第一次吃到这种味道的街边小吃的时候,一下子居然被惊呆了,惊讶于如此简单的食材可以混合出这样的味道。回来之后我把做法进行了改良,把煎饼改成了馅饼,把泰国用的香草精换成了椰浆粉,所以这也算是我独创的一道甜点吧。
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步骤1/6
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一个鸡蛋,加100毫升牛奶,少量盐、糖、泡打粉,两匙植物油,一勺椰浆粉,充分混合。如果你想馅饼更蓬松和脆一些,也可以分离蛋黄和蛋清,像做蛋糕那样来做。
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步骤2/6
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三明治机预热后,铺底少量油,非常少量的油,放入适量的面糊。
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步骤3/6
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等面糊开始起泡泡,变硬一点之后,盖上香蕉泥,挤上炼乳。
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步骤4/6
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再盖一层面糊。不要太多。
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步骤5/6
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等5分钟左右,三明治机旁边不再有热气冒出。
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最后一步
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装盘,根据自己的口味盖上炼乳,或者其他你喜欢的酱。那么一道又简单又美味的香蕉馅饼就做好啦!如果再配上一杯摩卡,就是一个完美的早晨
如果喜欢红豆馅,做三明治、鲷鱼烧,也可以一样做法哦!只是不用加入椰浆粉和炼乳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-02
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