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鸡肉炖鲜蘑的做法

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鸡肉炖鲜蘑

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鸡腿 1个

、

鸡翅 2个

、

鲜蘑 1斤

、

葱姜蒜用量如图

、

花椒/八角用量如图

、

白糖 1匙

、

料酒适量

、

味极鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲜蘑洗净，手撕成这样，
步骤2/7 点击查看大图
准备葱，姜，蒜，花椒，八角。（大蒜忘了放在盘子里拍照了，五瓣就可以）
步骤3/7 点击查看大图
鸡腿和鸡翅洗净后用冷水浸泡半小时去除血水，然后用开水烫一下备用，
步骤4/7 点击查看大图
热锅凉油，放入葱姜蒜花椒八角炒出香味后放入鸡肉翻炒，再放入料酒翻炒几下，放入味极鲜海鲜酱油，
步骤5/7 点击查看大图
倒入开水后，放入白糖，盐，然后将蘑菇都放进去，
步骤6/7 点击查看大图
小火炖半小时，
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-02

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