菠萝咕噜肉
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步骤1/7
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成品猪里脊切小块,用少许盐,黑胡椒和生粉腌制十分钟
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步骤2/7
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菠萝切小块,泡盐水备用
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步骤3/7
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所有食材切块
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步骤4/7
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加入鸡蛋拌均,再加入适量生粉,让猪肉都裹上面糊
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步骤5/7
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锅里热油到七八成熟,中小火把肉放入炸至黄色 ,捞出。油继续加热到冒烟,把肉复炸一遍到金黄,这样肉会更酥,
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步骤6/7
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锅里留油,把洋葱炒香,加入番茄酱,和清水,加入糖调味。煮开冒泡之后,加入切好的圆椒,翻炒两三分钟后,加入菠萝 和肉翻炒几下 装盘
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-02
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