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菠萝咕噜肉(3/7)
成品猪里脊切小块，用少许盐，黑胡椒和生粉腌制十分钟
菠萝切小块，泡盐水备用
所有食材切块
加入鸡蛋拌均，再加入适量生粉，让猪肉都裹上面糊
锅里热油到七八成熟，中小火把肉放入炸至黄色 ，捞出。油继续加热到冒烟，把肉复炸一遍到金黄，这样肉会更酥，
锅里留油，把洋葱炒香，加入番茄酱，和清水，加入糖调味。煮开冒泡之后，加入切好的圆椒，翻炒两三分钟后，加入菠萝 和肉翻炒几下 装盘
成品