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土豆豆角炒肉的做法

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土豆豆角炒肉

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简单好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一到两个

、

豆角适量

、

肉适量

、

老抽 1勺

、

味极鲜 2勺

、

酱油 1勺

、

盐 1.5勺

、

葱姜适量

、

醋 1勺

、

花椒 1小把

、

鸡精 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切片，将肥肉切成小块。葱切段，姜切片。
步骤2/5 点击查看大图
锅内放少许油，放入肥肉炸出油，捞出。
步骤3/5
放入花椒，炸熟捞出。放入猪肉片，炒至出水，将水分炒干。放入葱姜，料酒、老抽、酱油（或味极鲜）。
步骤4/5 点击查看大图
放入豆角、土豆，翻炒至上色。加入温水（或开水），没过锅里的菜。
最后一步
盖锅盖，中火炖，将汤汁收到九成。打开锅盖放入少许醋，鸡精，翻炒汤汁收干，出锅。

小贴士

这道菜很简单哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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