美味肉片炒面
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步骤1/6
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蔬菜洗干净备用
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步骤2/6
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木耳提前泡发,洋葱、胡萝卜切丝,蒜切片,姜切丝
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步骤3/6
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芹菜叶用盐水泡过后漂干净
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步骤4/6
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肉切片加料酒白胡椒干淀粉腌10分钟
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步骤5/6
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热锅冷油先下肉片炒熟,这个忘拍了,炒好后出锅。再加油炒蔬菜,期间加盐和酱油、孜然粉翻炒,炒的是三人份所以用的菜多
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最后一步
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菜差不多熟了加少许热水,再加入面条翻炒,尝尝味道,调出合适的味道就可以关火出锅了
下面前加点水,是为了防止面条粘锅,但如果用的是不粘锅就不需要了,炒干一点会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
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