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原味黄油曲奇抹茶巧克力咖啡的做法

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原味黄油曲奇抹茶巧克力咖啡

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食材清单加入采购清单

黄油 135g

、

糖粉 20

、

砂糖 10

、

牛奶 25ml

、

低筋粉 185g

、

奶粉 15g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
巧克力曲奇用20-30克可可粉代替等量面粉抹茶曲奇用10克抹茶粉代替等量面粉软化135g黄油，加入20g糖粉，10g砂糖，打发至羽毛状，颜色发浅，加入25ml牛奶，搅拌均匀，筛入185g低粉，15g奶粉，拌成面糊
步骤2/4 点击查看大图
烤箱预热150度，面糊装入裱花袋，裱花即可，如果不好挤，说明室温低，黄油变硬了，隔温水或微波炉几秒，即可变软
步骤3/4 点击查看大图
烤箱中层12分钟即可
最后一步点击查看大图
双色方法：两个袋同时装到一个里面，挤花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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