椰奶冻
一直想做，但是一直没有做成，很大一部分原因是因为不会开椰盖
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步骤1/5
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准备好椰子，纯牛奶，吉利丁粉还有糖霜。没有糖霜的也可以用白砂糖。
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步骤2/5
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把椰子肉用勺子挖出来，放碗里备用
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步骤3/5
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将椰汁混合牛奶，吉利丁粉，糖霜，一起入锅内小火煮一下，主要是溶解吉利丁粉，让椰汁和牛奶能凝固在一起。
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步骤4/5
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将椰肉放点在椰子底部。
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最后一步
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用盖子盖起来后，再用保鲜膜包住整个椰子，然后入冰箱冷藏至凝固成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-06
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