香煎土豆丝饼
作为一名资深吃货，对土豆相当痴迷，准备尝试学会各种土豆食品。土豆丝饼作为基础版首先奉上
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步骤1/7
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土豆切成细丝，用冷水冲洗滤干，放入适当的盐。
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步骤2/7
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将蛋液放入面粉中，同时放入适量的葱花，搅拌均匀。然后将面糊倒入备好的土豆丝中，继续拌匀。
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步骤3/7
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面糊与土豆丝的比例以能把土豆丝都盖住为宜。
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步骤4/7
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热锅，放入适当油，将土豆丝放入锅后快速的铺平，尽量均匀。
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步骤5/7
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小火慢慢煎，当底部变成金黄色后翻面
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步骤6/7
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当两面都成金黄色后出锅。如果要吃脆一点，可以多煎一会儿。
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最后一步
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美味的土豆丝饼大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-06
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