黄金饽饽
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步骤1/9
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将三样面粉加1个鸡蛋(比例为2/1/1),225g水,5g酵母搅拌均匀,醒发30-60分钟。
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步骤2/9
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角瓜擦丝剁碎,其它都切成末
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步骤3/9
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肉剁成末加菜汁搅拌好,放入剁好的虾仁。
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步骤4/9
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将醒发好的面粉揪成大小相同剂子擀成皮,放入调好的馅,包成豆包形状。
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步骤5/9
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锅中放油,小火煎。
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步骤6/9
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底部定型成金黄色放入面粉水(比例为10/1)
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步骤7/9
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加盖在小火煎10分钟
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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皮酥馅香,老少皆宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-07
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