松软的香甜早餐鸡蛋饼
鸡蛋饼是早餐中最快手的主食之一,每次没时间折腾或想不出做什么主食吃的时候,就会做鸡蛋饼当主食。
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步骤1/8
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鸡蛋打散装碗中
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步骤2/8
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用筷子搅拌成蛋液,加入白砂糖拌均匀
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步骤3/8
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加入面粉和泡打粉
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步骤4/8
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一边搅拌一边慢慢加入牛奶
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步骤5/8
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搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状
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步骤6/8
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平底锅烧热,刷少许油,用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼
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步骤7/8
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煎至表面凝固后翻面,继续煎至表面微黄出锅
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最后一步
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装盘后撒上少许糖粉
1、面糊要拌稀一些,摊出来的饼又薄又香
2、摊的过程中一直保持小火
3、喜欢味道更香浓的,可以在面糊中加少许融化的黄油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-07
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