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番茄黄金蛋炒饭——清理冰箱的做法

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番茄黄金蛋炒饭——清理冰箱

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家里冰箱剩的菜虽然种类多，但是都只有一点了（´Д`），单另炒菜炒不了一盘，所以就想着做炒饭的时候顺便清理一下冰箱吧！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ第一次发菜谱，紧张！！

食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

葱适量

、

胡椒粉适量

、

番茄酱适量

、

胡萝卜 1根

、

芹菜半把

、

青椒 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把2个鸡蛋打到米饭里，搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
葱切末，胡萝卜、芹菜、青椒切丁备用。
步骤3/7 点击查看大图
油热后把葱和胡椒面爆香。
步骤4/7 点击查看大图
芹菜丁、胡萝卜丁下锅翻炒3分钟。
步骤5/7 点击查看大图
把菜盛出，再到油，油热后把拌好的米饭下锅翻炒2分钟。如果米饭太硬，可加少量水小火焖1分钟。
步骤6/7 点击查看大图
把炒好的菜、番茄酱、盐加进米饭翻炒2分钟。出锅前倒入青椒翻炒20s左右即可。
最后一步点击查看大图
当当当当！香喷喷的炒米饭就出锅了！鸡蛋均匀的粘在米饭上，吃一口啥菜都有！又营养又好看还能把冰箱腾出来！再也不用看着剩下的菜闹心了ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

小贴士

鸡蛋和米饭搅拌后最后泡半小时左右，味道更容易融合在一起！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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