自制芋圆，做两三道甜品不是问题！
浏览 12.6万 · 收藏 503
将做法保存到手机
台式甜品中的芋圆是个好东西，用来做甜汤或者冰沙超级方便。做芋圆的用料也很简单，只用到粉芋头、木薯粉和白砂糖，注意掌握木薯粉跟芋头比例，做出来才会香浓有Q软有嚼劲。做好的芋圆不过冰水而用糖渍，不易粘黏，还更加入味哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
去皮的芋头切片，蒸至熟透。然后，趁热压碎成泥状，加糖；
-
步骤2/5
点击查看大图
加入一半量的木薯粉，拌匀。分次加入剩余的木薯粉，揉至面团光滑柔软；
-
步骤3/5
点击查看大图
搓长条后切分成小粒，撒少许粉；
-
步骤4/5
点击查看大图
水沸后倒入芋圆煮至漂浮，捞出；
-
最后一步
点击查看大图
倒入白砂糖，拌匀即可。
小贴士
该制作过程也适用于紫薯圆、红薯圆，做好后配冷热甜汤食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
换个做法
自制芋圆的相关分类
自制芋圆的相关推荐
-
水果芋圆西米露#夏日多巴胺饮品#
226458人看过 -
自制芋圆
137718人看过 -
简易版自制芋圆烧仙草
74977人看过 -
#中小学生营养餐#养胃健脾的粗粮早餐～奶香玉米面小馒头
183702人看过 -
夏日来点凉-芋圆烧仙草
6560902人看过 -
#精品菜谱挑战赛#甜椒米饭
281623人看过 -
【墨鱼干红烧肉】
807961人看过 -
清爽夏日凉面
164308人看过 -
懒人黄油蜂蜜烤鸡翅（空气炸锅版）#夏日撩人滋味#
567135人看过 -
#秋天怎么吃#南瓜燕麦小米糊
503928人看过 -
自制芋圆好吃到炸
103919人看过 -
乌饭麻糍
56724人看过
