烤酱油土豆片（烤洋芋）
土豆，昆明方言叫洋芋，我特别爱吃烧烤摊的烤洋芋，但总是担心不卫生拉肚子。家里正好有电烤炉，顶上的那一面就用来烤食物了，切片的洋芋刷上一层酱油和油，味道挺不错的。
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步骤1/7
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土豆切薄皮（切的薄容易熟，也脆）要相切现烤不要泡水，不然不好烤，或者烤之前用厨房用纸擦拭干
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步骤2/7
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酱油和食用油按 1：1 放到碗里
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步骤3/7
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疯狂搅拌均匀
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步骤4/7
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这是我家的烤炉，大家用的时候可以拆开顶上那层在里面垫上锡箔纸，这样卫生一点，也容易清洁，脏了就拆开再换一张
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步骤5/7
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把土豆放上烤炉先别急着刷酱油等到土豆表面水分干了再刷酱油
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步骤6/7
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少量多次的涂，涂多了会滴下去，会冒烟
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最后一步
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慢慢的烤干就可以吃了，可能时间有点长，但烤出来还是非常不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
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