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糯米包排骨的做法

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糯米包排骨

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪小排 300g

、

荷叶 6片

、

糯米 100g

、

酱油 1勺

、

白糖 1/2勺

、

鸡精 1/3勺

、

盐 1/2勺

、

白酒 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
挑选中间猪排骨，剁开小块加酱油搅拌。
步骤2/6 点击查看大图
上好保鲜膜放到冰箱保鲜3小时以上。
步骤3/6 点击查看大图
把糯米洗干净后，再放在清水泡浸3小时以上。
步骤4/6 点击查看大图
取排骨和糯米出来，一块排骨包一抓糯米，能把排骨包过再用油纸包住，没有荷叶只能用油纸代替了。
步骤5/6 点击查看大图
每一个小包糯米包排骨上放一小颗粒枸杞子。大水猛火蒸20到30分钟。
最后一步点击查看大图
飘香的糯米酱油排骨味出来，时间到就可以熄火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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