咸烧白
八大碗必不可少的咸烧白,老少皆宜
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉洗净用葱姜过水煮7 到8分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
煮好后牙签戳皮,抹酱油,热锅下油,一小勺就可以了,最小火慢煎至猪皮起泡就可以了
-
步骤3/8
点击查看大图
将肉切薄片,越薄越好
-
步骤4/8
点击查看大图
用酱油,白糖,白酒调酱汁,胡椒粉一点点将肉片浸泡,如果芽菜不咸还要加点盐,我的自己做的芽菜比较咸就不用盐了,这里也可以加点醪糟替代白酒,再加点甜面酱,没有也可以不要
-
步骤5/8
点击查看大图
将浸泡的肉片皮朝下码放
-
步骤6/8
点击查看大图
芽菜用姜蒜沫油炒下味道更好
-
步骤7/8
点击查看大图
芽菜铺匀开蒸,如果想入口即化就多蒸一会,我小火蒸了两小时,入口即化
-
最后一步
点击查看大图
出锅倒扣在盘子里就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
咸烧白的其他做法
咸烧白的相关分类
咸烧白的相关推荐
-
咸烧白
18133人看过 -
四季豆焖面
1839574人看过 -
酸辣炒凉粉
3507789人看过 -
黄瓜炒鸡胸肉片-不柴鸡胸-蜜桃爱营养师私厨健身减肥餐
2194798人看过 -
粉丝蒜蓉虾
33109人看过 -
红烧羊蝎子
26304人看过 -
#秋日养生这样吃#红豆米糊
142534人看过 -
香煎椒盐鸡腿
20235人看过 -
粉丝蒜蓉虾
3129566人看过 -
海鲜蔬菜肉饼
5419人看过 -
酥脆黑芝麻蛋卷植物油版
2605696人看过 -
鸡腿
192734人看过