肉夹馍
不按传统做法做的,想怎么做就怎么做,陕西的别喷我哟,我反正觉得怎么好吃怎么来做
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步骤1/5
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事先蒸熟的南瓜和酵母一起放面粉和匀,南瓜水份多,不用另加水了,和好盖住放温暖处发酵,约一个钟左右,然后揉光滑排气,分成小剂子,用擀面杖擀成长舌状,再卷起来正面压扁放一边盖好静置十分钟
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步骤2/5
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平底锅烧热一个个摆下去小火每面煎2分钟(不用放油)
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步骤3/5
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然后另一面再两分钟
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步骤4/5
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然后烤箱120度中层烤20分钟左右
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最后一步
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把肉剁碎,可加些生菜戓香葱香菜之类的解腻,用刀切开饼塞入材料(不要切断哟)开吃
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发布于 2017-04-11
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