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椰汁千层糕的做法

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椰汁千层糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

椰浆 400ml

、

马蹄粉 300g

、

水 600ml

、

红片糖 160g

、

炼乳（可不加） 20g

、

砂糖 150g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
450g水把红糖煮化开.晾凉加入150g粉.搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
150g水把砂糖煮化开加入炼乳和椰汁搅拌均匀.晾凉加入150g粉.搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
先把水煮开.放好盆子.一层一层蒸.用红糖做底层（蒸出来更好看）.蒸到透明加入白色的蒸.如此类推.每蒸好一次.都要搅拌一下才倒入蒸（预付粉沉淀）
最后一步
喜欢香一点的.最面上的一层可以加入炒过的芝麻.这样更香更好吃（因为我家没有芝麻所以没放）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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