土豆烧鸡
鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜,味道鲜美,营养又健康。
-
步骤1/7
点击查看大图
姜切片,大蒜整颗备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆切块备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡肉切块洗净『不需要焯水,多洗几次即可』
-
步骤4/7
点击查看大图
放入姜、蒜、辣椒、花椒爆香,在放入鸡肉,加入料酒、老抽、蚝油、盐、糖,炒两分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
放土豆,加入八角、桂皮、草果、香叶炒片刻。
-
步骤6/7
点击查看大图
加适量的水『和鸡肉平齐即可』大火煮10分钟,关小火煮熟20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,出锅前加适量鸡精。
鸡肉不需要焯水多洗几次,那样肉质会更嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
土豆烧鸡的其他做法
土豆烧鸡的相关分类
土豆烧鸡的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2715441人看过 -
蚝油海米冬瓜条
556425人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#鲜香味美的海米冬瓜
818590人看过 -
奶香蛋挞
72584295人看过 -
土豆烧鸡
7778人看过 -
椰蓉蛋挞
1729481人看过 -
素炒土豆丝
209628人看过 -
土豆烧鸡
166430人看过 -
莴笋创意摆盘
7528人看过 -
鸡块扣碗
83人看过 -
蚝油排骨
1899人看过 -
#年夜饭菜谱# (团团圆圆)珍珠丸子
8596人看过