紫苏煎蛋
浏览 8.4万 · 收藏 230 · 学做 2
将做法保存到手机
喜欢紫苏的香气，鸡蛋也包裹不了，唇齿间也留不住，让人倍感愉悦……
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备鸡蛋两枚，紫苏叶5片……
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打开放入碗中，紫苏切细，也放入碗中。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入少量盐，充分搅拌，使蛋白蛋清和紫苏混合均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
油烧到七八成热，倒入准备好的鸡蛋，煎2分钟，紫苏香味飘出。
-
最后一步
点击查看大图
待表面蛋液基本凝固，反面煎2分钟，煎蛋基本成型，即可出锅。
小贴士
紫苏切细为好，煎蛋的老嫩可根据个人口味选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-12
换个做法
紫苏煎蛋的其他做法
紫苏煎蛋的相关分类
紫苏煎蛋的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#拌紫苏
145248人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58454538人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5935322人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10154416人看过 -
盛夏开胃苏子叶
75796人看过 -
#夏日素食#凉拌苏子叶
792214人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1011593人看过 -
#夏日开胃餐#紫苏饼
165964人看过 -
云吞
45844人看过 -
酸辣藕尖#我要上首页清爽家常菜#
443002人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2021929人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89787811人看过
