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可乐烧虾的做法

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可乐烧虾

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简单易做，味道却不简单，清甜的可乐，香辣的辣椒，美味的辣椒。好吃！

食材清单加入采购清单

虾 8只

、

可乐 50ml

、

酱油 6ml

、

料酒 10ml

、

黄瓜 1根

、

葱 1根

、

大蒜 3瓣

、

姜 5片

、

小米椒 3个

、

陈醋少量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾洗干净，装碗里。葱洗干净，葱白切断，葱叶切碎；蒜头拍扁切成蒜米；生姜洗干净，切片；小米椒洗干净，切小块；将其一起装在碗里备用。
步骤2/10 点击查看大图
青瓜去皮洗干净，擦成丝装盘里。
步骤3/10 点击查看大图
锅里加油加热，倒入青瓜丝翻炒几下。加入盐和醋，翻炒均匀。盛盘待用。
步骤4/10 点击查看大图
取一个碗，加入可乐、料酒和酱油，拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
另起油锅加热，倒入姜片、小米椒、蒜米和葱白，爆炒出香味。
步骤6/10 点击查看大图
倒入虾翻炒至变色。
步骤7/10 点击查看大图
料汁倒入锅里，拌匀。
步骤8/10 点击查看大图
汤烧开后，加盐调味。拌匀。
步骤9/10 点击查看大图
待汤汁快干的时候，撒上葱花拌匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

青瓜也可以不用炒熟，擦成丝后直接摆盘，这样也更好看。因为我不喜欢生吃青瓜。所以我炒熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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