生菜包肉
用生菜包肉,口感非常脆,很好吃!
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉末加盐、油、皇牌沙茶酱、酱油、玉米淀粉拌匀,然后再加水拌匀,拌至肉末吸收完水分
-
步骤2/9
点击查看大图
生菜洗净,用食用水冲洗一遍,沥干水分
-
步骤3/9
点击查看大图
油锅里加入胡萝卜颗粒翻炒,加100ml水盖盖煮软
-
步骤4/9
点击查看大图
水干后加入青椒,炒至断生后盛起
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里再加少许油,加入肉末
-
步骤6/9
点击查看大图
用筷子将肉弄散,然后翻炒,太干可以加少许水翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
炒至肉熟后加入青椒粒和胡萝卜粒,喜欢干的可以炒干水,喜欢湿润的加淀粉水翻炒至汁粘在肉上就可以
-
步骤8/9
点击查看大图
用生菜包上肉吃
-
最后一步
点击查看大图
脆脆的!
1.肉末顺一个方向搅拌至出胶
2.肉末里加水加淀粉是为了肉吃起来嫩滑
3.包的时候肉不宜包太多,否则难包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
生菜包肉的其他做法
生菜包肉的相关分类
生菜包肉的相关推荐
-
三豆薏米粥——迷迭香
55935人看过 -
#山姆友约#煎三文鱼佐茴香汁
76154人看过 -
蒜茸油麦菜
714736人看过 -
素烧麦
39803人看过 -
冬季暖身餐---日式火锅寿喜烧
55128人看过 -
胡辣空心菜
27820人看过 -
紫菜虾饼:唯有美食可解忧
578299人看过 -
凉拌油麦菜
81982人看过 -
油菜米粉糊 宝宝辅食微课堂
330343人看过 -
茼蒿炒鸡蛋
61346人看过 -
山药虾仁茼蒿汤
44562人看过 -
蒸油麦菜
52086人看过