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柠檬鸡片的做法

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柠檬鸡片

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鸡胸肉 300g

、

柠檬一个

、

盐适量

、

蒜头两片

、

生抽一匙

、

料酒一匙

、

淀粉适量

、

油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸切片，柠檬一切两半，一半做料汁用，一半吃的时候可以挤汁用。
步骤2/4 点击查看大图
把鸡片加生抽、料酒和淀粉，拌匀腌制十分钟，然后下锅煎制。
步骤3/4 点击查看大图
鸡片稍加煎制后盛出，适当控一下油。
最后一步点击查看大图
另起一锅，加清水、糖、盐、淀粉，并挤入半个柠檬汁，将料汁煮到粘稠，浇到煎好的鸡片上，放上另一半柠檬即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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