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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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大米 2杯

、

鲜虾 200克

、

蛏 300克

、

胡萝卜 1块

、

香菜 1棵

、

姜片 2片

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白粥熬好待用，虾下锅焯熟去壳，蛏下锅焯透（水不要放太多），倒出蛏汤待用，胡萝卜剁碎
步骤2/8 点击查看大图
蛏，虾仁，胡萝卜碎加淀粉腌制
步骤3/8 点击查看大图
起锅，热油，放入姜片煸炒
步骤4/8 点击查看大图
倒入焯蛏的汤水
步骤5/8 点击查看大图
将腌制好的蛏虾胡萝卜下锅
步骤6/8 点击查看大图
倒入白粥
步骤7/8 点击查看大图
倒入打散的蛋液
最后一步点击查看大图
放盐，香菜搅拌出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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