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什锦带鱼汤的做法

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什锦带鱼汤

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 500

、

油菜 100

、

胡萝卜 150

、

芹菜 50

、

香菜 25

、

西红柿 100

、

姜 3至5片

、

盐少许

、

生抽少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5
带鱼洗净，切中段。放食盐、料酒和姜片腌制15至20分钟后取出。
步骤2/5
锅内放入食用油烧热。放入姜，放入腌制好的带鱼，
步骤3/5
待带鱼要变色时加入开水，加入胡萝卜、西红柿烧至五分钟以上，汤汁熬制白红色，切不要超过一刻钟。
步骤4/5
然后加入香菜、芹菜，烧至一分钟再加入油菜。
最后一步
加入盐、生抽调制入味，出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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