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什锦带鱼汤(0/5)
带鱼洗净，切中段。放食盐、料酒和姜片腌制15至20分钟后取出。
锅内放入食用油烧热。放入姜，放入腌制好的带鱼，
待带鱼要变色时加入开水，加入胡萝卜、西红柿烧至五分钟以上，汤汁熬制白红色，切不要超过一刻钟。
然后加入香菜、芹菜，烧至一分钟再加入油菜。
加入盐、生抽调制入味，出锅即可。