香肠面包
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高精面粉250克牛奶120克鸡蛋一个50克 盐2克糖50克。效母粉5克。奶粉15克
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
2500克
、
牛奶
120克
、
奶粉
20克
、
黄油
30克
、
细砂糖
50克
、
酵母粉
4克
、
盐
2克
、
鸡蛋
1个
、
香肠粒
适量
、
葱花
适量
、
鸡蛋液(刷表面)
少许
、
萨拉酱
每个上面挤一点
、
番茄酱
摸一点表面
、
奶油奶酪
撒一些
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
牛奶,糖,盐,对角放,鸡蛋,奶粉,面粉,效母粉 ,发效面团20分钟。之后放黄油揉面20分钟。发效面团1时30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
发效好面团,拿出来排气10分钟。用香肠切成一小段,面粉包裹,面上摸番茄酱,然后沙拉酱,最后奶油奶酪,不用刷鸡蛋液。放进烤箱2次发效40分钟。温度38到45℃之间。最后烤180℃20分钟。面包考好,拿出来开吃陪牛奶,下午餐都可以吃,香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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