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自制手工水煎包

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若兮的puff

突然想吃，又没在昆明找到卖的地方，就自己研究着做了，首次尝试，灰常成功....
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
普通面粉 300克
、
猪肉末 200克
、
大葱 3根
、
姜末 适量
、
盐 适量
、
芝麻油 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
温开水 适量
、
酵母 2克
、
植物油 适量
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

1、平底锅烧热后一定要放入适量的植物油； 2、面粉水不能太稠，太稠就容易粘锅； 3、面粉水量要没过包子一半，太少包子不熟，太多影响口感； 4、面粉水完全收干就可以关火出锅，不能耽搁，耽搁就容易糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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