韭菜面筋
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中午周达炒面,发现了一道菜,红油韭菜面筋,儿子喜欢但太辣,作为凉菜出现,改进为孩子能吃的热菜,面筋入味,韭菜提味,相得益彰,不错的搭配。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
洗干净韭菜一小股即可,面筋一块,西北酿皮中都有,洗净切块,一个小红椒切丁
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步骤2/3
热锅凉油七分过,下面筋煸炒一小会,变色加韭菜
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最后一步
放尖椒提色提味,加入生抽,盐,花椒,翻炒后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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