冬荫功
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步骤1/4
香茅草4小条,姜4片、小洋葱4粒,青宁皮4小条,小辣椒1条,加入纯净水,盐放入料理机打碎。
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步骤2/4
热油,用大火炒 '调料1' ,加入红咖喱、虾酱、罗望子酱,小火炒,放入干辣椒粉,白糖,盐炒,最后淋鱼露,均匀,出锅。
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步骤3/4
草菇,姜切片,烫过的西红柿嘶去外皮切块,基围虾脱头、皮,备用,花蛤提前焯水。
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最后一步
倒橄榄油,投入呦茄,香茅草段,大芫妥段,青宁叶,小洋葱,小辣椒,姜,炒出香味,放入底料,香菇,西红柿炒,倒入虾汤,滚2分钟,加入椰浆,拌匀,转小火5分钟,加盐,撒上小许葱段,香菜碎,薄荷叶,罗勒叶即可、
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发布于 2017-04-17
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