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懒人版卤鸡脚的做法

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懒人版卤鸡脚

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡脚 20只

、

老抽适量

、

李锦记卤水汁 150ml

、

八角 3颗左右

、

干辣椒 4颗左右

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
如果有条件的话，尽量买新鲜的鸡脚，清洗鸡脚后，将脚趾斩除的同时，火上架好锅，水开后放鸡脚煮5分钟左右，再清洗一遍，然后锅里放入鸡脚，水（刚好没过鸡脚），放李锦记卤水汁（20只鸡脚调150ml的卤水汁），放适量老抽调色，根据喜好放几颗八角，喜辣的可以放几颗干辣椒，煮开后中火慢慢熬半小时左右就可以了，剩下的卤水汁还可以用来卤鸡蛋等等……
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简单又好味的卤鸡脚做好了，我和闺女迫不及待的啃了几只，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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